Weltweite Schweinefleischproduktion 2012 steigt erstmals auf 110 Millionen Tonnen

Nach einem kurzzeitigen Produktionsknick im laufenden Jahr ist 2012 damit zu rechnen, dass die weltweite Schweinefleischproduktion um zwei Prozent wächst und erstmals die Marke von 110 Millionen Tonnen erklimmt. Damit kalkulieren die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) und des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA). Antriebsfeder dieser Entwicklung ist die voraussichtliche Ausdehnung der Erzeugung in China, wo fast die Hälfte des weltweiten Schweinefleisches produziert wird. Leichte Unsicherheiten bestehen noch, da Tierkrankheiten und Seuchen wie die Maul- und Klauenseuche immer wieder aufflackern. Jedoch fördern hohe Erlöse für die Tierhalter und Produktionsanreize der Regierung einen...