Stabile Preise für Milch
In Anbetracht des sehr hohen Milchaufkommens hat sich die Lage bei den Milchpreisen im ersten Quartal 2014 erstaunlich stabil dargestellt. Gleichzeitig sind die Milchpreise nach den Korrekturen im Januar – bundesweit war ein Rückgang um rund 0,8 Cent zu verzeichnen – auf hohem Niveau ins neue Jahr gestartet.
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Nach Schätzungen der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) erhielten die Erzeuger im Januar für konventionelle Kuhmilch 40,2 Cent je Kilogramm und somit rund 6,7 Cent mehr als ein Jahr zuvor. Dieses Auszahlungsniveau hielten die Molkereien auch im Februar bei. Getragen von der anhaltend festen Marktlage für Milcherzeugnisse und stabilisiert von den noch aus dem Jahr 2013 ausgehenden langfristigen Kontrakten mit dem Lebensmitteleinzelhandel gab es im Februar keinen Grund für weitere Korrekturen. In welchem Umfang sich die Schwäche am Buttermarkt, die im Februar zu einem Rückgang der Butterpreise um rund 40 Cent je Kilogramm oder zehn Prozent geführt hat, auf die Milchpreise auswirkt, bleibt abzuwarten. Insgesamt sind die Aussichten...
