Gemüse
Ernte von Winterzwiebeln läuft an
In Südwestdeutschland läuft die Rodungen früher Winterzwiebeln an. Damit ist eine Vermarktung erster begrenzter Mengen ab Mitte Juni möglich.
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Zwiebeln sind eine der sehr späten Kulturen im deutschen Freilandanbau, in manchen Jahren sind sie erst ab der zweiten Jahreshälfte verfügbar. In diesem Jahr jedoch profitieren auch sie von den milden Witterungsbedingungen in den Winter- und Frühjahrsmonaten. So werden in den wärmeren Klimaregionen im Südwesten Deutschlands die Rodungen der ersten sehr frühen Sorten an Winterzwiebeln voraussichtlich Anfang Juni beginnen. Damit ist eine Vermarktung erster begrenzter Mengen ab Mitte Juni möglich. Im vergangenen Jahr setzten die Ernte und die Vermarktung erst zwei Wochen später ein. Die Zwiebelernte 2013 fiel knapp aus, die Lagermengen waren unterdurchschnittlich. Dementsprechend waren die eingelagerten Mengen in diesem Frühjahr zeitig...
