Gemüsemarkt
Genügend Kartoffeln von kleinerer Fläche
Nach Meinung von Beobachtern könnte die Anbaufläche für Kartoffeln in Deutschland sinken, ohne dass der Verbrauch eingeschränkt werden muss.
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Dass der Kartoffelanbau in Deutschland in diesem Jahr wahrscheinlich nicht weiter ausgedehnt werden wird, teilte der Deutsche Bauernverband in einer jüngst veröffentlichten Pressemitteilung mit. Nach Einschätzung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) müsste der Kartoffelanbau sogar deutlich eingeschränkt werden. Schon im Jahr 2013 reichte eine kleinere Anbaufläche, von der unterdurchschnittliche Erträge eingebracht wurden, um den Bedarf zu decken. Dabei wurden nicht einmal größere Mengen an Kartoffeln importiert. Im Gegenteil: Im Wirtschaftsjahr 2013/14 trafen sogar 125.000 Tonnen weniger ein als im Jahr zuvor. Um in Deutschland zehn Millionen Tonnen Kartoffeln zu erzeugen, braucht es bei durchschnittlichen Erträgen nur 235.000...
