Milchpreise
Rohstoffwert fällt
Das Kieler ife Institut berechnete für den Monat April 2015 einen Rohstoffwert von 27,6 Cent/pro kg Milch (netto ab Hof bei 4,0 Prozent Fett). Dies bedeutet einen Rückgang von 2,5 Cent pro kg Milch gegenüber dem Vormonat März.
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Im Vergleich zum Vorjahresmonat April 2014 verringerte sich der Wert um 10,9 Cent pro kg. Grund für den Rückgang ist die schlechtere Verwertung von Magermilchpulver und zum Teil auch von Butter. Markenbutter, geformt 250g, zum Bespiel notiert am 6. Mai an der Kemptener Börse unter 3 Euro pro kg, das sind fast 50 Cent weniger als noch in der Woche davor.
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