Gemüsemarkt
Im Kartoffelhandel startet das Weihnachtsgeschäft
Im Weihnachtsgeschäft sind gute Kartoffeln gefragt. Weil sie knapper sind, erzielen sie häufig Aufgelder.
- Veröffentlicht am
Die Versender von Speisekartoffeln haben Anfang Dezember vereinzelt bereits etwas mehr zu tun. Vor allem im Süden müssen Vorräte aufgefüllt werden, um für die umsatzstärkere Zeit vor Weihnachten gerüstet zu sein. Dabei ziehen vor allem gute Qualitäten Interesse auf sich. Diese sind häufig aber nicht in ausreichender Menge zu finden, so dass dafür Aufgelder bezahlt werden müssen. Im Standardsortiment hat sich hingegen preislich so gut wie nichts verändert. Im Export haben die Geschäfte zuletzt wohl etwas nachgelassen. Grundsätzlich besteht aber sowohl auf dem Balkan als auch in Polen mehr Bedarf als sonst, so dass auch in den nächsten Wochen Impulse zu erwarten sind. Darauf muss der Markt für Frittenkartoffeln weiterhin warten. Die...
