Molkerei macht Umfrage zu bio
So bio isst Stuttgart
Die Andechser Molkerei Scheitz hat das Kaufverhalten von Menschen in Stuttgart untersuchen lassen. In einer Umfrage hat die Molkerei erfahren, wie viel die Stuttgarter für Bio-Produkte ausgeben und was sie von der Landwirtschaft erwarten.
- Veröffentlicht am
Die Molkerei Scheitz aus dem oberbayerischen Andechs hat im Juni 2016 eine Online-Umfrage zu biologischen Lebensmitteln in Stuttgart gemacht. „Uns interessiert, aus welchen Gründen die Konsumenten in Baden-Württemberg zu Bio-Produkten greifen“, sagt die Geschäftsführerin Barbara Scheitz. Die Antworten von 576 Stuttgartern aller Altersgruppen stellte sie Anfang Oktober vor. Bio-Käufer entscheiden anders In Stuttgart kaufen 90 Prozent der Befragten regelmäßig oder gelegentlich Bio-Lebensmittel. Bio-Käufer gehen laut der Studie mit einer anderen Grundeinstellung einkaufen als Nicht-Bio-Käufer. Von den Nicht-Bio-Käufern wählen 63 Prozent beim Einkaufen rein nach dem Preis aus. Wer regelmäßig bio kauft, schaut dagegen nur zu elf Prozent auf...
