Gemüsemarkt
Preise für Speisekartoffeln steigen
In Niedersachsen hat der Heidekartoffelverbund diese Woche die Preise für Speisekartoffeln angehoben: auf 20,00 Euro je Dezitonne (Euro/dt) für vorwiegend festkochende Sorten und 22,00 Euro/dt für mehlig- und festkochende Sorten.
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Davon ausgehend werden wohl in den kommenden 14 Tagen auch im übrigen Bundesgebiet die Preise etwas stei-gen. Die Nachfrage ist stetig und wird regional durch Exporte belebt. Die Verarbeitungsindust-rie nimmt weiterhin geeignete Doppelnutzungs-sorten auf und hilft, die Speisekartoffelvorräte zu räumen. Die Qualitätssituation wird nicht besser. Weiterhin gibt es häufiger als sonst ho-he Abzüge wegen grüner Knollen, Verwachsun-gen oder Silberschorf. Druckstellen treten be-kanntlich auch schon längst auf. Die Speisekar-toffelvorräte schrumpfen zügig. (Quelle: AMI)