Hackfrüchte
Große Kartoffelernte
Deutschland rechnet mit einer größeren Kartoffelernte. Ob sie überwiegend im Land bleibt, oder sonstwo in Europa gebraucht wird, ist offen.
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Nach Anbauausdehnung und ordentlichem Massenzuwachs im Herbst fällt die Kartoffelernte 2017 mit 11,3 Mio. t rund 500.000 t größer als 2016 und sogar beinahe 1,0 Mio. t größer als 2015 aus. In beiden Vorjahren war die Vermarktung von besonderen Nachfrageschüben geprägt. Mal fehlten Kartoffeln im Süden Europas, mal im Westen. Diese Saison mangelt es bisher nirgends in besonderer Weise an Kartoffeln. Ob das so bleibt, muss sich noch zeigen. Längst sind auch Mitte Oktober nicht alle Knollen ge-borgen.
