Kartoffeln
Ruhiger Absatz an den deutschen Lebensmitteleinzelhandel
In weiten Teilen Deutschlands hat sich das Wetter Mitte Oktoberaufgehellt, sodass sich die Rodebedingungen für die Kartoffelernte gegenüber den zurückliegenden Wochen verbessert haben.
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Dadurch geht die Ernte vielerorts nun zügiger voran, teilweise, vor allem im Norden und besonders auf den schweren Böden, halten die Nässeprobleme aber noch an, sodass die Befahrbarkeit noch nicht wieder gewährleistet ist. Es wächst die Befürchtung, dass einzelne Flächen gar nicht mehr gerodet werden könnten. Mancherorts gibt es Probleme mit den Qualitäten: Geringe Lagereignung und hohe Übergrößenanteile, die die Vermarktung erschweren. Der Erntefortschritt bringt weitere Mengen an den Markt. Die Einkellerungsaktionen im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) und in den Discountern sind jedoch vielfach abgeschlossen. Zudem läuft der Absatz von Speise- und Schälkartoffeln nach diversen Werbeaktionen der Handelsketten in den Vorwochen jetzt auf...
