100 Junglandwirte bei Zott

Teil des Aktionstages war auch die Besichtigung des in Wolnzach ansässigen Milchprüfrings Bayern, der durch seine Kontrollfunktion allen Zott-Milcherzeugern bekannt ist und nun einen Blick ins Rohmilch-Analytiklabor erlaubte. In verschiedenen Vorträgen und Workshops diskutierten die interessierten Hofnachfolger aktuelle Themen und Fragestellungen der Milchviehhaltung.

Milchwirtschaft im Fokus der Öffentlichkeit

Ein Schwerpunkt der Gesprächsgruppen war die Milchwirtschaft im Mittelpunkt des öffentlichen, kritischen Interesses. Unter anderem erörterten die Teilnehmer mit Christian Schramm und den Mitarbeitern des Milcheinkaufs von Zott, wie die oftmals mit Vorurteilen behaftete Arbeit der Erzeuger sichtbarer und offener gemacht werden kann. Konkrete Beispiele dafür, was jeder Landwirt selbst für ein positiveres Image tun kann, zeigte Milcherzeugerin Verena Hussmann in ihrem Praxisvortrag. Ein weiteres Thema war die Milchwirtschaft in Polen. Zott ist in Polen mit zwei Werken und über 600 Milcherzeugern vertreten.
Der Aktionstag für Hofnachfolger findet jährlich an wechselnden Orten im Milcheinzugsgebiet von Zott statt.


Informationen zu Zott finden Sie unter http://www.zott.de