Kartoffeln in Deutschland
2018 startete mit großen Vorräten
In Deutschland starteten sieben Bundesländer 2018 mit höheren Vorräten ins Kartoffeljahr, drei Bundesländer hatten weniger Knollen vorrätig.
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Die Angaben zu den Kartoffelvorräten zum Stichtag 31. Dezember 2017 liegen inzwischen aus allen Bundesländern vor. Insgesamt lagerten Ende Dezember noch 4,2 Millionen Tonnen Kartoffeln in Deutschland. Es bestätigt sich, dass vor allem in Niedersachsen noch große Mengen an Kartoffeln lagerten. Gegenüber dem Vorjahr waren es in Niedersachsen rund 600.000 Tonnen mehr. Etwas mehr als im Vorjahr gab es in Bayern, Brandenburg, Hessen, Nordrhein-Westfalen, Thüringen und Rheinland-Pfalz. Geringer waren die Vorräte in Mecklenburg-Vorpommern, Sachsen-Anhalt und in Schleswig-Holstein. Bekanntlich haben die großen Vorräte in Niedersachsen die Preismöglichkeiten für gute Lagerware in den anderen Anbauregionen stark begrenzt. Daran hat sich bis zuletzt...
