Kartoffelmarkt
Kanadier haben etwas weniger geerntet
Kanadas Kartoffelernte 2018 fällt etwas kleiner aus als im Vorjahr, und die Qualitäten wurden aufgrund der Witterungsverhältnisse oft beeinträchtigt.
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Dem Statistikamt Kanadas zufolge haben die Landwirte ihre Anbaufläche um rund 1500 Hektar auf 141.352 Hektar ausgeweitet. Die Erträge waren aber nicht ganz so hoch wie im Vorjahr, sodass die Erntemenge kleiner als im Jahr 2017 ausfällt. Seit September 2018 war es im Norden Nordamerikas nass und kalt und es gab frühe Fröste. Dadurch fiel die nicht geerntete Kartoffelfläche, auf der die Knollen stark geschädigt wurden, mit 2700 Hektar etwas größer als gewohnt aus. Das Ernteergebnis wird insgesamt auf 4,7 Millionen Tonnen beziffert, 130.000 Tonnen weniger als im Jahr 2017. Langfristig betrachtet fällt die Erntemenge aber nicht sonderlich klein aus. Es wird aber davon ausgegangen, dass es aufgrund der Hitze und Trockenheit im Sommer und der...