Milchmarkt
Deutschland hat weniger Milchprodukte exportiert
Im vergangenen Jahr 2018 wurden insgesamt etwas weniger Milchprodukte aus Deutschland exportiert als im Jahr 2017. Auch die Importe gingen zurück.
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Das mengenmäßig bedeutendste Handelsprodukt unter den Milcherzeugnissen war im Jahr 2018 nach wie vor der Käse. Mit rund 1,2 Millionen Tonnen konnte der Export gegenüber dem Vorjahr leicht um 0,8 Prozent gesteigert werden. Die Hauptabnehmer waren dabei Italien und die Niederlande. Außerhalb der EU fragte insbesondere die Schweiz in Deutschland produzierten Käse nach. Gleichzeitig wurden im Jahr 2018 insgesamt 2,6 Prozent weniger Käse nach Deutschland eingeführt. Die Ausfuhren von Magermilchpulver sind 2018 ebenfalls gestiegen. Mit rund 409.000 Tonnen lagen die Exporte um 2,5 Prozent über dem Niveau des vorangegangenen Jahres. Der größte Teil Magermilchpulver wurde dabei in die Niederlande, Italien und Polen ausgeführt. Die Exporte in...
