Kartoffelmarkt
Knapp und teuer
Kleine Kartoffelvorräte in Westeuropa prägen die Marktlage. Konkurrenz zwischen Lagerware und neuen Kartoffeln wird nicht erwartet.
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Die Bestandserhebung bei Kartoffeln in Westeuropa verdeutlicht noch einmal, wie knapp die Versorgungslage ist, teilt die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) mit. Insgesamt lagerten bei den Erzeugern in Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Belgien und Deutschland zum Jahresanfang nur wenig mehr Kartoffeln als 2012. Vier Mio. t kleinere Vorräte in Westeuropa als 2017 werden sich bis in den Sommer bemerkbar machen. Im Gegensatz zum Vorjahr wird Lagerware nirgends mehr mit der neuen Ernte um Absatz buhlen.