Preisindex für Milchprodukte steigt weiter

Der Index verzeichnete gegenüber dem vorangegangenen Termin ein Plus von 0,8 Prozent. Die Auktion schloss am 2. April bei einem mittleren Preis von 3.483 US-Dollar je Tonne oder umgerechnet 3.110 Euro je Tonne. Damit wurde das Niveau des Vorjahres knapp überschritten. Mit insgesamt 17.854 Tonnen wurde allerdings rund 21,6 Prozent weniger Ware umgesetzt als zwei Wochen zuvor. Auf der Produktebene konnten überwiegend steigende Tendenzen beobachtet werden. Die Preise für Kasein stiegen dabei mit 7,5 Prozent weiterhin am deutlichsten. Butter erreichte mit umgerechnet 4.798 Euro je Tonne einen Zuwachs von 5,8 Prozent. Magermilchpulver konnte nach den rückläufigen Tendenzen der vergangenen beiden Auktionen erneut ein Plus verzeichnen und...