Kartoffelmarkt
Anbau wächst weiter
Deutschlands Kartoffelanbau wächst dieses Jahr um voraussichtlich 8000 Hektar, meldete das Statistische Bundesamt Mitte Mai.
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Die Kernaussage der vorläufigen Anbauzahlen (Schätzung) besagt, dass der Kartoffelanbau in Deutschland weiter steigt, und zwar von gut 252.000 Hektar auf über 260.000 Hektar. Angesichts der von den Verarbeitern und den Veredlern angemeldeten und mit Vertragsanbau unterfüttertem Bedarf ist das durchaus plausibel und spiegelt sich in bestimmten Bundesländern wider. So ist beispielsweise der Anbau in Nordrhein-Westfalen um 2.000 auf 35.200 Hektar gestiegen, in Niedersachsen mit insgesamt 117.900 Hektar kamen sogar 4.000 Hektar hinzu. Abseits der großen Produktions- und/oder Verbrauchsregionen soll das Areal dagegen zum Teil geschrumpft sein, so in Thüringen, Schleswig-Holstein und in Sachsen. Bayern, wo im Vorjahr viel Fläche reduziert...