Biorohstoffmärkte in ganz Deutschland ausverkauft
Bionahrung aus deutscher Erzeugung ist sehr gesucht. Darauf deuten die derzeit hohen Preise für praktisch alle Rohstoffsparten hin. Welche Chancen der Biomarkt für Landwirte bietet und welche Hürden dem Einstieg entgegenstehen, das war Thema einer Tagung des Fachausschusses Ökolandbau des Landesbauernverbandes in Baden-Württemberg (LBV) Ende Mai im Enzkreis. Ort der Veranstaltung war der Biolandhof von Elke und Horst Reiser in Straubenhardt.
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Biosoja aus China, Bioroggen aus Kanada, Australien und Kasachstan, Biokartoffeln aus Holland, Israel und Ägypten: Johannes Enzler listet von jedem Kontinent in der Welt zahlreiche Länder auf, die im Stande sind, Bioprodukte nach Deutschland zu liefern. In der Bundesrepublik, vor allem in Süddeutschland, sind Nahrungsmittel aus ökologischer Erzeugung sehr gefragt. „Die große Nachfrage gilt praktisch für alle Nahrungsmittelbereiche“, betont der Marktexperte der bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft bei seinem Vortrag in der Reiser‘ schen Maschinenhalle in Straubenhardt. Die Produktion pflanzlicher Bionahrung ist bereits jetzt ausverkauft. Entsprechend hoch sind deshalb die Preise für Biofuttergetreide. Sie sind so hoch, dass selbst...
