Kartoffelmarkt
Rasch steigendes Frühkartoffelangebot in Österreich
Der österreichische Frühkartoffelmarkt zeigt sich momentan gut versorgt. Zwar wurden vielerorts die Rodearbeiten im Juni immer wieder durch Niederschläge unterbrochen, dennoch steht ein ausreichendes Angebot an inländisch produzierten Frühkartoffeln zur Vermarktung an.
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Dabei sorgte das feuchtwarme Wetter in den vergangenen Tagen für einen entsprechenden Ertragszuwachs. Kartoffelerträge von 30 Tonnen je Hektar und darüber sind mittlerweile in Ostösterreich eher die Regel als die Ausnahme. Der Inlandsabsatz im Lebensmitteleinzelhandel war zuletzt wieder etwas ruhiger. Der Absatz in der Gastro- und Großküchenverpflegung hat sich in den vergangenen Wochen zwar erhöht, er liegt aber insgesamt noch deutlich unter dem Vorjahresniveau. Die Erzeugerpreise haben zuletzt weiter nachgegeben. In Niederösterreich, Oberösterreich und der Steiermark wurden zu Beginn der 26. Woche überwiegend 25 Euro je Dezitonne bezahlt. Aus Oberösterreich werden inzwischen auch schon recht gute Erträge gemeldet, wobei auch hier die...
