BWagrar Milchpreis im Februar
Weiterer Preisanstieg
Der BWagrar Milchpreis für konventionell erzeugte Kuhmilch ist im Februar auf 42,8 Cent pro kg weiter angestiegen. Das sind 1,1 Cent mehr als im Januar. Damit folgt der Erzeugerpreis dem seit August 2021 anhaltenden Aufwärtstrend am Milchmarkt. So erhöhte sich hier auch der Kieler Rohstoffwert im Februar erneut, diesmal um 2,0 Cent/kg auf 56,3 Cent/kg. Auch bei der Biomilch geht es weiter nach oben, wenn auch etwas langsamer. Der BWagrar Bio-Milchpreis für Februar stieg um 0,8 Cent gegenüber Januar auf 56,5 Cent.
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Da die Molkereien mit ihren Verwertungen in Kontrakten feststecken, können sie ihre Auszahlungspreise nicht eins zu eins dem dynamischen Markt anpassen. So steigen die Erzeugerpreise nur so stark, wie es die jeweiligen Verwertungen zulassen beziehungsweise sie folgen dem Aufwärtstrend nur zeitverzögert. Auf den einzelnen Monat betrachtet, fällt die Erhöhung, wie jetzt im Februar plus 1,1 Cent, vergleichsweise schwach aus, wenn man die starken Kostensteigerungen für die Futtermittel, den Dünger, Diesel und Saatgut in Augenschein nimmt. Sollte der Preisdruck weiter zunehmen, könnten sogar einzelne Lieferketten reißen und Lieferbeziehungen neu verhandelt und aufgebaut werden müssen. Unsicherheit ist groß So wächst wegen des Krieges in der...
