Radieschen im Winter ernten
Radieschen stehen normalerweise vom Frühjahr bis zum Herbst auf dem Kulturplan. Wer auch im Winter nicht auf Radieschen verzichten möchte, sollte im Wintergarten, Kleingewächshaus oder auch auf der Fensterbank einmal sein Glück versuchen.
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Für die Aussat im Winter werden einige Blumentöpfe oder auch die bei Gärtnern zur Anzucht von Pflanzen üblichen Trays benötigt. Die Gefäße füllt man mit einer guten, lockeren, humushaltigen Erde und sät darin die Radieschensamen aus. Wichtig ist die richtige Saattiefe, da sich die Radieschenknollen aus dem Hypokotyl bilden, also aus dem Teilstück zwischen Wurzel und Keimblättern. Damit sich keine langgezogenen Knollen bilden, sollten die Samen nicht tiefer als einen Zentimeter in die Erde kommen. Zum Keimen benötigen die Radieschensamen Temperaturen zwischen 15 und 20 Grad Celsius. Später hält man die heranwachsenden Pflanzen kühler, da zu hohe Temperaturen zu starkem Laubwuchs und schlechter Knollenqualität führen. Besonders wichtig für...
