Deutsche Bio-Kartoffeln noch zu losschalig
Seit einigen Wochen kommen losschalige deutsche Bio-Frühkartoffeln im Naturkosthandel und in der Direktvermarktung zum Einsatz. Die Vollsortimenter und Discounter warten dagegen auf stabile, schalenfeste deutsche Ware.
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Das wird in vollem Umfang nicht vor Mitte Juli der Fall sein. Das derzeitige Angebot konzentriert sich auf Annabell und Christa, ergänzt durch Leyla und Ditta. Es gibt auch noch ausreichend Importe aus Israel auf dem deutschen Markt, allerdings handelt es sich dabei um vertragsgebundene Ware, die zu unveränderten Preisen notiert. Aus Ägypten gehen die Vorräte nun zu Ende, die Qualitäten ließen ab Mai deutlich nach. Die deutsche Haupternte der Bio-Kartoffeln kann sicherlich vom Regen der vergangenen Woche und dem daraus resultierenden wüchsigen Wetter profitieren. Hier waren die Ertragserwartungen während der Trockenperiode von April bis Mai eigentlich noch sehr ungewiss. Allerdings steigt nun auch das Risiko der Infektion mit Kraut- und...
