ZMP-Marktbilanz "Gemüse 2007" erschienen
Umfassende Informationen über die Entwicklung am Gemüsemarkt enthält das aktuelle Jahrbuch "Gemüse 2007" der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP).
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Der Leser findet darin Zahlen zu Frischgemüse, Konserven, Tiefkühl- und Trockengemüse sowie Gemüsesäften. Sie erfassen den Markt in Deutschland, der Europäischen Union und in Drittstaaten. Darüber hinaus enthält der Band Angaben zur Gesamt- und zur Ernährungswirtschaft in Deutschland, Informationen zu Versorgung und Verbrauch, Anbau, Erzeugung und Vorräten sowie Verarbeitung, Absatzmengen und Verkaufserlösen auf den Erzeugermärkten. Daten zum Außenhandel, zu Abgabepreisen des Großhandels und zu Verbraucherpreisen sowie Versorgungsbilanzen für Frisch- und Verarbeitungsprodukte runden die Darstellung ab. ("Gemüse 2007", 227 Seiten, 145 Tabellen, Juni 2007, ISBN 978-3-86720-023-3 ist als Buch oder CD-Buch im PDF-Format zum Einzelpreis von...
