Wo neuere Mutanten punkten
Elstar und Gala sind nach wie vor wichtige Sorten im deutschen Apfelsortiment. Immer wieder tauchen neue Mutanten auf. Wie diese im Vergleich mit schon länger verbreiteten Varietäten abschneiden, beleuchtete vergangene Woche ein Rundgang im Sortenquartier des Kompetenzzentrums Obstbau Bodensee in Bavendorf.
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Bei Gala ist derzeit die Mutante Jugala verstärkt in der Diskussion. Die im französischen Loiretal erstmals entdeckte Variante reift rund fünf Tage früher als Gala Galaxy. „In diesem Jahr scheint die Frühzeitigkeit besonders deutlich ausgeprägt“, meinte KOB-Sortenexperte Dr. Ulrich Mayr und belegte dies anhand erster Reifeuntersuchungen. Diese ergaben für Jugala einen Streifindex von 0,13 im Vergleich zu Gala Galaxy mit 0,42 Mitte vergangener Woche. Nach den kühlen Nächten ist auch die rote Deckfarbe des in der gleichen Farbstufe wie Galaxy eingeordneten gestreiften Typs vorhanden. Durch das Sortierergebnis noch zu überprüfen bleibt der optische Eindruck einer etwas besseren Fruchtgröße. Da die Blühintensität beider Mutanten...