Mehr Bioländer im Südwesten

Auch bei den Verarbeitern wurden 34 neue Verträge geschlossen. Heute arbeiten 284 Bäckereien, Metzgereien, Molkereien und andere Verarbeiter und Händler nach den Bioland-Richtlinien. Der Zuwachs beträgt über 6,8 Prozent. Über die Hälfte davon sind – wie schon in den Vorjahren – Bio-Bäckereien. Aber auch Metzgereien, die kleine Brauerei Glockenbrunnen in Berwangen bei Heilbronn und das „Suppentöpfle“ der Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung in Göppingen haben jetzt einen Bioland-Vertrag. „Damit setzt sich die positive Entwicklung aus 2007 auch in diesem Jahr fort“, bilanziert Bioland-Geschäftsführer Matthias Strobl. Vor allem Milchviehbetriebe und Mischbetriebe mit Ackerbau und Milchvieh aus dem Schwarzwald...