Die Milch und das Geld auf den Höfen
In den vergangenen sechs Jahren sicherte der Verkauf von Rohmilch fast ein Viertel der Einkommen auf den Betrieben. Das war fast soviel, wie die Landwirte durch von Verkauf von Schweinen und Getreide zusammen eingenommen haben. Zahlen, die die Zentrale Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) in Bonn jetzt veröffentlicht hat.
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Der Produktionswert der agrarischen Rohstoffe lag zwischen 2000 und 2005 bei 36,5 Milliarden Euro. Zwei Zahlen zum Vergleich: Der Umsatz des Lebensmitteleinzelhandels mit Nahrungs- und Genussmitteln belief sich 2005 auf rund 153 Milliarden Euro. Die Exporterlöse für verarbeitete und nicht verarbeitete deutsche Agrarprodukte summierten sich im vergangenen Jahr auf gut Milliarden Euro.
