Weniger Milch angeliefert
Nach den vorläufigen Berechnungen lag die Milchanlieferung an die Molkereien in Deutschland im vergangenen Jahr mit 26,85 Millionen Tonnen um 1,9 Prozent unter dem Vorjahresergebnis - ohne die Milchanlieferungen von Erzeugern aus anderen EU-Mitgliedsstaaten.
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Dabei fiel der Rückgang im früheren Bundesgebiet (minus 1,7 Prozent) geringer aus als in den neuen Bundesländern (minus 2,7 Prozent). Der Fett- und Eiweißgehalt der Anlieferungsmilch veränderte sich 2006 gegenüber dem Vorjahr nur minimal (Fettgehalt minus 0,01 Prozent, Eiweißgehalt minus 0,02 Prozent).
