Käse auf der Beliebtheitsskala ganz oben
Käse ist das beliebteste Milchprodukt der Deutschen. Das ist ein Ergebnis einer Studie der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft, für die im Juni 2009 bundesweit 1000 Personen zu ihrem Konsumverhalten in Bezug auf Milcherzeugnisse befragt wurden.
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Wie die Befragung ergeben hat, greifen 34 Proeznt der Konsumenten beim Einkauf von Milchprodukten am liebsten zu Käse. Weitere 28 Prozent favorisieren Joghurt, etwas mehr als 19 Prozent Milch. Die Mehrzahl der Bayern isst besonders gerne Hartkäse wie Allgäuer Emmentaler oder Bergkäse, während außerhalb des Freistaats Weich- und Frischkäse die Beliebtheitsskala anführen. Vom Speiseplan nicht wegzudenken Über die Gründe für den Einkauf von Milchprodukten gab es in ganz Deutschland ähnliche Antworten: Fast drei Viertel aller Befragten verzehren Käse und Milchprodukte, weil sie ihnen schmecken. Folglich ist der Geschmack das wichtigste Kriterium für den Kauf. Daneben spielen für die Konsumentscheidung aber auch die gesundheitlichen Vorzüge...
