2008 höheres Rohmilchaufkommen in Österreich
In Österreich ist das Gesamtaufkommen an Rohkuhmilch im vergangenen Jahr gegenüber 2007 um rund 40.000 Tonnen auf 3,2 Millionen Tonnen gesteigert worden.
- Veröffentlicht am
Wie die Statistik Austria berichtet, gingen von der Gesamtmenge 85 Prozent an die Be- und Verarbeitungsbetriebe. Die Restmenge wurde auf den Bauernhöfen selbst verbraucht oder vermarktet. Rund ein Drittel der gesamten Milchmenge, etwa eine Million Tonnen, wurde in Oberösterreich erzeugt. Auf Niederösterreich entfiel mit 645.000 Tonnen gut ein Fünftel der Gesamtproduktion, auf die Steiermark ein Sechstel. Die Zahl der in Österreich insgesamt gehaltenen Milchkühe nahm 2008 im Vergleich zum Vorjahr leicht zu, und zwar auf rund 527.000 Tiere. Die durchschnittliche Leistung je Milchkuh verbesserte sich um ein Prozent auf 6100 Kilo. Neben der Kuhmilch wurden in Österreich im Jahr 2008 noch etwa 8000 Tonnen Schafmilch und 17.200 Tonnen...
