Fruchtsaftsaison eingeläutet
Der Streuobst-Macher
Daniel Übele führt eine Kelterei im Ostalbkreis. Mit einer lokalen Streuobstinitiative bindet er Jugendliche, die Gemeinde und örtliche Vereine in die Rohstoffbeschaffung ein. Anfang September stellte er das bewährte Konzept in Kirchheim am Ries vor.
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Die Fruchtsaftsaison in Baden-Württemberg läuft. Die Mostobsterfassung begann dieses Jahr zwei Wochen früher als üblich, bereits Mitte August, berichtete Timo Schumann vom Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW). Der Verband hatte am Freitag vergangener Woche zur Eröffnung der Fruchtsaftsaison in die Kelterei und Edelbrennerei Obele nach Kirchheim am Ries eingeladen. Beim VdAW sind zahlreiche Fruchtsaftbetriebe aus Baden-Württemberg organisiert. Wirtschaftskreislauf Einen Steinwurf von der Kelterei entfernt führt ein baumgesäumter Wirtschaftsweg auf Wiesen und Felder. Entlang des Sträßchens stehen ältere Kernobsthochstämme. Dazwischen zwei neue Infotafeln zum Wirtschaftskreislauf von Saftäpfeln. Initiator der Tafeln ist Daniel...
