Länder wollen strengere Kennzeichnungsregeln für Lebensmittelimitate
Die Bundesländer drängen auf strengere Regeln bei der Kennzeichnung von Lebensmittelimitaten. In einer Entschließung, die auf einer Initiative von Baden-Württemberg beruht, forderte die Länderkammer die Bundesregierung am vergangenen Freitag auf, sich bei den Beratungen des vorliegenden Brüsseler Verordnungsvorschlags hinsichtlich der Information der Verbraucher über Lebensmittel für transparentere und strengere Regelungen bei der Kennzeichnung von Lebensmittelimitaten einzusetzen.
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Der Bundesrat bemängelt, dass es nach derzeitiger Rechtsauslegung zumeist genüge, nachgemachte Lebensmittel im Zutatenverzeichnis zu umschreiben. Dies reiche jedoch nicht aus, heißt es in dem Text. Benötigt würden vielmehr eine klare, gut sichtbare und verständliche Kennzeichnung von Imitaten und ihre klare Abgrenzung vom Original. Den Ländern zufolge sollten Imitate zukünftig direkt in Verbindung mit der in Bezug genommenen Verkehrsbezeichnung auf der Schauseite der Verpackung kenntlich gemacht werden und nicht erst anhand des sorgfältigen Lesens der Zutatenliste identifizierbar sein. Die Kennzeichnung loser Ware in der Gastronomie oder im Handwerk sollte entsprechend geregelt werden. Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Peter Hauk...
