DLG zeichnete Milcherzeuger aus
Immer mehr Milcherzeuger setzen auf prämierte Milchqualität. Dies bilanzierte jetzt die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) mit Blick auf das Jahr 2009, in dem sie mehr als 1300 Milcherzeuger aus ganz Deutschland mit Ehrenurkunden auszeichnen konnte. Dies entspricht einer Steigerung um rund 15 Prozent gegenüber 2008.
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Erfreulich ist, dass trotz angehobener Kriterien durch einzuhaltende Keim- und Zellzahlen, Molkereien und einzelne Landwirte kontinuierlich nach hoher Milchqualität streben. Die Landwirte können mit der DLG-Auszeichnung zeigen, dass sie zur Qualitätselite unter den Milchlieferanten gehören. Angesichts der vielen Einflussfaktoren, die auf die Milchqualität einwirken, verdient die Arbeit dieser Milcherzeuger besondere Würdigung. Denn nur wer es versteht, hochleistende Kühe bedarfsgerecht zu füttern, tiergerecht zu halten und Euter schonend zu melken sowie das sensible Lebensmittel Milch unter guten hygienischen Bedingungen zu ermelken und zu lagern, schafft es, über lange Zeiträume Milch mit bester Qualität zu erzeugen. Die ausgezeichneten...
