Förderpreis Ökologischer Landbau 2007
Bioland-Ziegenmilchprodukte erobern Supermarktregale: Pionierarbeit in der hofeigenen Herstellung und Vermarktung von Ziegenmilchprodukten leistet der Martinshof aus St. Wendel-Osterbrücken. Gerhard Kempf und sein Team erhalten aus den Händen von Dr. Gerd Müller, Parlamentarischer Staatssekretär im Bundeslandwirtschaftsministerium, im Rahmen eines Festakts den renommierten Förderpreis Ökologischer Landbau 2007.
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Als vorbildlich würdigte die Jury das Herstellungs- und Vermarktungskonzept des Preisträgers. Der Martinshof hat es geschafft, Ziegenmilchprodukte aus der Nische herauszuholen und in allen Vertriebskanälen erfolgreich zu vertreiben: Über den eigenen „Stadtladen“ im Zentrum Saarbrückens und einen Lieferdienst, der bis ins benachbarte Lothringen, nach Luxemburg und Belgien ausliefert. Neben dem Naturkosthandel beliefert der Hof auch den Lebensmitteleinzelhandel. Martinshof-Produkte, neben Ziegenmilch, -quark und –joghurt auch Wurst und Schinkenspezialitäten im Glas, finden sich im Sortiment der Globus Handelhof-Gruppe, bei Tegut und bei Famila. Hierzu wurde das äußere Erscheinungsbild der Produkte überarbeitet und an die...
