Linsen eignen sich für Aufzuchtrationen
Linsen gehören zu den Hülsenfrüchten. Sie enthalten relativ viel pflanzliches Eiweiß und gelten wegen ihres hohen Stärkegehaltes als hervorragende Energiequelle. Wie alle Hülsenfrüchte enthalten die Früchte allerdings auch Phytinsäure und Trypsininhibitoren, die sich negativ auf die Gesundheit auswirken können.
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In einem Fütterungsversuch an der kanadischen Universität von Alberta haben Wissenschaftler jetzt den Einsatz in der Ferkelfütterung getestet, um Weizen und Sojaextraktionsschrot einsparen zu können. Das Ergebnis: in Rationen junger Schweine könnten bis 20 Prozent der Futterration aus Linsen bestehen. Die Wissenschaftler stellten keine gesundheitlichen Beeinträchtigungen noch Einbußen bei Tageszunahmen und Futterverwertung fest.
