Bund fördert Schulmilchprojekt mit neun Millionen
Das Bundeslandwirtschaftsministerium will 9,3 Millionen Euro für ein zweijähriges Modellvorhaben zur Förderung des Schulmilchabsatzes in Nordrhein-Westfalen zur Verfügung stellen.
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Mit dem Projekt will man insbesondere die Wirkungen und das Verfahren bei einer kostenlosen Abgabe von Schulmilch wissenschaftlich untersuchen und begleiten. Das Modellvorhaben, zu dem die Landesregierung in Düsseldorf zusätzlich 200.000 Euro pro Jahr beisteuert, soll auf den Verbrauchsrückgang bei Milch und Milchmischgetränken in Kindergärten und Schulen reagieren. Im Rahmen des Projekts soll weiter untersucht werden, welchen Einfluss der Preis auf den Schulmilchabsatz hat, ob und inwieweit Trinkmilch durch andere Milchprodukte oder Getränke substituiert wird, welchen Einfluss die Angebotsgestaltung und die Form der Abgabe auf den Schulmilchverbrauch sowie Aufklärungsarbeit und verkaufsfördernde Kampagnen haben. Insgesamt sollen 600...
