Reisanbau im Hochhaus
Geringere Ernteverluste, kürzere Transportwege, klima-neutral und ein Vielfaches an Ertrag pro Fläche: All diese Ziele verfolgt das Forschungsprojekt Skyfarming der Universität Hohenheim.
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Kern der Idee ist hocheffizienter Reisanbau unter optimalen Bedingungen in einem durchtechnisierten Hochhaus. Ein Modell im Maßstab 1:333 veranschaulicht jetzt, wie so ein Gebäude aussehen könnte. Von 1. Juni bis 15. Oktober wird es auf dem Ausstellungs-Schiff „MS Wissenschaft“ durch Deutschland touren und in 35 Städten zu sehen sein. Rund 130 LKW à 40 Tonnen rollen rein rechnerisch nach Tokio, um den Reisbedarf der Stadtbevölkerung zu decken. An jedem Tag! Dafür benötigt die Metrople mehr als das Doppelte der der Stadtfläche für Reisfelder. Das Beispiel veranschaulicht nur einen Grund, warum es Agrarforscher der Universität Hohenheim in die vertikale zieht. „Die Megastädte wachsen, das Ackerland nimmt ab, die heutigen...
