Putenspezialitäten als Zugpferd Nummer eins
Mit Freiluftbesen und Podiumsdiskussion über ‚Potenziale und Grenzen der Regionalvermarktung‘ hat die Familie Gerhard und Karin Bentz in Kirchhardt (Landkreis Heilbronn) am Samstag, 7. Juli 2012, die zweitägigen Tage der offenen Tür eröffnet. Sonntags standen Stallbesichtigungen, Felder-Rundfahrten, Bauernmarkt, Kinderprogramm und andere interessante Angebot auf dem Programm.
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Seniorchef Gerhard Bentz stellte zu Beginn der Podiumsdiskussion die Entwicklung des Putenhofes, welcher im Ackerbau nach den Richtlinien der Marktgemeinschaft Kraichgau Korn produziert, kurz vor. Vorteile der Regionalität Eberhard Zucker aus Vaihingen/Enz, selbst Direktvermarkter auf seinem Acker- und Weinbaubetrieb, beschreibt die Vorteile der Regionalität: Kurze Wege, Bezug zum landwirtschaftlichen Erzeuger und die Identifikation mit der Region stehen für den Vorsitzenden des Kreisbauernverbandes (KBV) Heilbronn-Ludwigsburg im Vordergrund. Damit kommen die Direktvermarkter vielen Wünschen der Verbraucher entgegen: Diese schätzen frischen Geschmack der in der Region produzierten Erzeugnisse, können sich selbst ein Bild vom Betrieb...
