Mehr Milch in Deutschland geliefert
Die Molkereien in Deutschland haben im ersten Halbjahr 2007 insgesamt 11,8 Millionen Tonnen Milch erfasst. Das ist eine Zunahme um 3,2 Prozent im Vergleich zum Vorjahr.
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Laut Angaben der ZMP ist allerdings seit Beginn des neuen Quotenjahres Anfang April der Vorsprung der Liefermenge gegenüber der vergleichbaren Menge von 2006 stetig abgeschmolzen. Im Juni wurde die Vorjahreslinie sogar unterschritten. Darüber hinaus ist der Fettgehalt der Milch niedriger als im vergangenen Jahr. Der geringere Fettgehalt wie auch der zuletzt überdurchschnittliche Rückgang der Milchanlieferungen dürften den Bonner Marktbeobachtern zufolge auf eine Einschränkung des Kraftfuttereinsatzes aufgrund der höheren Futtermittelpreise zurückzuführen sein. Der Abbau der Milchkuhbestände blieb indessen hinter dem Durchschnitt der vergangenen Jahre und dem mittleren Produktivitätsfortschritt zurück. Die jüngste Viehzählung im Mai 2007...
