Modellversuch zum Schulmilchabsatz
Das Bundesernährungsministerium und das nordrhein-westfälische Landwirtschaftsministerium wollen den Absatz von Schulmilch ankurbeln. Mit diesem Ziel starteten die Minister Horst Seehofer und Eckhard Uhlenberg am Donnerstag, 30. August 2007 in Düsseldorf ein Modellvorhaben, das über einen Zeitraum von zwei Jahren an etwa 600 der 3.440 Grundschulen in Nordrhein-Westfalen durchgeführt wird.
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Im Rahmen des Projekts sollen Informationen zu Einflussfaktoren auf den Schulmilchverbrauch gewonnen werden, wie etwa zum Preis, der Darreichungsform oder der erforderlichen Aufklärungsarbeit. Mit dem Vorhaben will man 130.000 Grundschüler erreichen. Das Bundesministerium stellt rund 9,3 Millionen Euro für das Vorhaben zur Verfügung. Nordrhein-Westfalen wird in das Projekt 400.000 Euro einbringen. Die wissenschaftliche Begleitung erfolgt durch die Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel in Karlsruhe. In die Erarbeitung der zu untersuchenden Fragestellungen sind alle Bundesländer eingebunden. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die aus dem Modellvorhaben gewonnenen Erkenntnisse und Vorschläge in allen Bundesländern...
