Schlachtschweine: Vereinigungspreis jetzt mit Referenzmasken
Die Vereinigung von Schlachtvieherzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) veröffentlicht Referenzmasken für die Autofom- und Fom-Klassifizierung.
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Als Basis für die wöchentliche Schweinepreisermittlung der VEZG am Freitag hat die Vereinigung zwei Referenzmasken auf Ihrer Homepage (www.vezg.de oder direkt hier) hinterlegt. Zur besseren Einordnung und Vergleichbarkeit des VEZG-Preises, der sich auf die hinterlegten Referenzmasken für die Fom- und Autofom-Klassifizierung bezieht, müssen für einen sauberen Vermarktungsvergleich gezahlte Basispreise immer auch mit den Abrechnungsmasken von Schlachtunternehmen und Händlern in Beziehung gesetzt werden. Zum Vermarktungsvergleich unter Schweinemästern sollte somit nicht nur allein der VEZG-Preis, sondern auch die Referenzmaske der VEZG und der sich im Vergleich zu anderen Masken ergebene negative Maskenschlupf mit berücksichtigt werden....
