190 Millionen Schoko-Osterhasen in Deutschland produziert
Eine aktuelle Umfrage bei Mitgliedern des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) hat ergeben, dass zum Osterfest 2013 fast 190 Mio. Schoko-Hasen produziert werden. Diese Schätzung bezieht sich auf eine einheitliche Basis von 100 Gramm.
- Veröffentlicht am
"Meister Lampe" in der süßen Variante ist auch ein Exportschlager. Rund 44 Prozent gehen ins Ausland, vor allem in die europäischen Partnerländer, aber auch in die USA und nach Australien. Dies entspricht etwa 84 Mio. Schoko-Hasen. In Deutschland verbleiben rund 56 Prozent der Produktion (ca. 106 Mio. Stück). "Der klassische Hase aus Vollmilchschokolade in sitzender oder stehender Variante ist nach wie vor sehr beliebt", sagt Dr. Torben Erbrath, Geschäftsführer der Fachsparte Schokoladewaren im BDSI. Aber auch Osterhasen aus zartbitterer oder weißer Schokolade liegen im Trend. Zudem werden vermehrt Hasen aus nachhaltig angebautem Kakao angeboten.
