Ökonom erwartet stabilen Milchpreis

Der Leiter des an der Bundesforschungsanstalt für Ernährung und Lebensmittel angesiedelten Instituts für Ökonomie der Ernährungswirtschaft, Dr. Holger Thiele, hat die zuletzt stark gewachsene Zuversicht der Milcherzeuger gestärkt: Eine weitere Aufwärtsspirale der Preise für Milchprodukte am Weltmarkt halte er zwar für unwahrscheinlich. "Die Preise werden sich aber langfristig auf hohem Niveau stabilisieren", stellte Thiele im Rahmen des Netzwerktreffens Milch des Deutschen Bauernverbandes fest. Insgesamt zeichnete der Ökonom die Perspektiven auf dem Weltmarkt für Milchprodukte als erfreulich. "Diese Einschätzung von Marktexperten und Molkereien macht uns Mut und bestärkt uns in unserer Ausrichtung in der Milchmarktpolitik", kommentierte DBV-Milchpräsident Udo Folgart die Prognose.