Grossbritaniens Häftlinge essen regional
In Großbritannien achtet Vater Staat verstärkt auf den Kauf landwirtschaftlicher Produkte von heimischen Bauern. Wie das Landwirtschaftsministerium in London mitteilte, stammen beim staatlichen Gesundheitsdienst (NHS), der die meisten Krankenhäuser im Land betreibt, mittlerweile 70 Prozent der Lebensmittel aus heimischer Produktion, nach 58,5 % vor rund einem Jahr.
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Das Verteidigungsministerium habe den Anteil britischer Lebensmittel binnen Jahresfrist um 16 Prozentpunkte auf 59 Prozent erhöht. In den Gefängnissen sei die entsprechende Quote um 12 Prozentpunkte auf 49 Prozent gestiegen. Besonders bei einigen tierischen Produkten hat sich britische Ware durchgesetzt. So stammen 100 Prozent aller von Ministerien beschafften Eier und fast die komplette Milchbelieferung aus heimischer Produktion. "Wenn Sie ein Ei in einem Krankenhaus, einer staatlichen Kantine oder einer Kaserne essen, so ist das Ei britisch, und die Milch in ihrem Tee wird höchstwahrscheinlich britisch sein, was auf die Anstrengungen der Regierung zum Kauf von mehr lokalen Produkten und zur Unterstützung von Firmen vor Ort...
