Milchpulvermarkt weiter unter Druck
Der Druck auf die Preise für Milchpulver hat auch nach dem Jahreswechsel weiter angehalten. Dies galt nach Darstellung der ZMP sowohl für den internationalen als auch für den europäischen Markt.
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In Deutschland fielen die Preise für Vollmilchpulver im Januar 2008 den Bonner Marktbeobachtern zufolge auf den tiefsten Stand der vergangenen Jahrzehnte. Durchschnittlich wurden 1750 Euro pro Tonne erlöst. Das waren rund 200 Euro weniger als im Dezember. Auch am Magermilchpulvermarkt hat sich der negative Trend fortgesetzt: Mit knapp 1620 Euro pro Tonne sanken die Preise für Ware in Lebensmittelqualität am deutschen Markt im ersten Monat dieses Jahres sogar unter den Interventionspreis von 1690 Euro, was einer Halbierung seit dem Hoch im Herbst 2007 entsprach. Zwar hat sich im Januar im Hinblick auf die im März startende Intervention eine gewisse Stabilisierung der Preise in Richtung des Interventionsniveaus eingestellt. Jedoch gelangte...
