Lohnt sich eine Rapspresse?
Den eigenen Raps auf dem Betrieb zu Öl „veredeln“: Was noch vor zwei Jahren als eine attraktive Alternative zum Direktverkauf von Raps erschien, hat durch die steigenden Rapspreise einen mächtigen Dämpfer erhalten. Anna Kratzmann vom Institut für Agrarökonomie der Universität Kiel hat fünf unterschiedlich große Rapspressen verglichen.
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Die steigenden Preise für Kraftstoff haben dazu geführt, dass landwirtschaftliche Betriebe immer öfter in Erwägung ziehen, diesen selbst durch die Produktion von Rapsöl herzustellen um Kosten zu sparen. Damit kommen zwei grundlegende Fragen auf: Werden die zusätzlichen Kosten, die durch die Weiterverarbeitung entstehen, durch den höheren Endpreis für das Produkt gedeckt? In welcher Größenordnung sollte die Verarbeitung stattfinden? Die Größenordnung der Anlage ergibt sich aus der zu verarbeitenden Rapsmenge. Um diese zu bestimmen, muss zunächst geklärt werden, ob nur der in eigener Produktion hergestellte Raps verarbeitet wird oder noch Zukauf stattfindet. Um den selbstgeernteten Raps zu verarbeiten, wird höhere Lager-, Reinigungs- und...
