Zuerst umdenken, danach umstellen

Wie kann ich meinen Betrieb erhalten oder weiterentwickeln? Diese Frage haben Sie sich bestimmt auch schon einmal gestellt. In diesem Zusammenhang ist Ihnen vielleicht die Option Umstellung auf Ökolandbau durch den Kopf gegangen, um den betrieblichen Erfolg nachhaltig für die Zukunft zu sichern. Die Motivation zu diesem Schritt könnte unterschiedlicher nicht sein. Eines sollten Sie jedoch schon beim ersten Gedanken an die Bewirtschaftungsform bedenken: Die Umstellung ist ein langfristig angelegtes Projekt, das keine kurzfristigen Erfolge ermöglicht und sehr genau überlegt sein will. Nicht jeder Betriebstyp und auch nicht jeder Betriebsleiter eignet sich für den Ökolandbau. Natürlich gibt es formal-rechtliche Vorgaben für ökologisch...