Der neue Eiweißlieferant

Mehr Eiweiß von heimischen Flächen ist die Devise der badenwürttembergischen Eiweißinitiative. Dazu kann auch das Grünland einen Beitrag leisten. Neben artenreichen Mähwiesen und neuer Gülletechnik war dies eines der Themen, die der 25. baden-württembergische Grünlandtag in Pfalzgrafenweiler aufgegriffen hat.

Veröffentlicht am: von Brigitte Werner-Gnann
erschienen am 24.06.2017

erschienen in BWagrar 25/2017

Der Jubiläums-Grünlandtag in Pfalzgrafenweiler zog mit seinen Hinweisen zu eiweißreichem Futter, artenreichen Beständen und künftiger Gülletechnik.Werner-Gnann

Über die Hälfte der Fläche im Kreis Freudenstadt entfällt auf Grünland. Dabei steht das intensiv genutzte Grünland neben artenreichen, blumenbunten Mähwiesen. „Wir brauchen beides", unterstrich Landrat Dr. Klaus Michael Rückert in seinem Grußwort zum Jubiläumsgrünlandtag, der vom LAZBW Aulendorf mit dem Landkreis Freudenstadt und dem Regierungspräsidium Karlsruhe veranstaltet wurde. Zuvor hatte bereits der Leiter der Aulendorfer Einrichtung, Direktor Franz Schweizer, darauf verwiesen, dass die heutige Kulturlandschaft erst durch die Arbeit der Bauern entstanden sei. Besonders wertvolle Flächen sollten daher durch Nützen geschützt werden. „Das ist die sicherste und nachhaltigste Form der Erhaltung", betonte er. „Artenvielfalt fällt nicht...

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