Landwirtschaft direkt am Herd

Woher stammen die Nahrungsmittel und wie werden sie produziert? Schüler der Albert- Reis-Technikerschule klärten Verbraucherinnen und Verbraucher aus dem Landkreis Sigmaringen auf.

Veröffentlicht am: von Elisa Fisel, Albert-Reis-Technikerschule
erschienen am 13.01.2018

erschienen in BWagrar 02/2018

Martin Leibold (r.) und Simon Maigler (l.) erklären den Workshopteilnehmern den Produktionsablauf in der Mutterkuhhaltung beim Abend „Rindfleisch aus der Region – immer ein Genuss".Foto: Fisel

Die angehenden Techniker informierten in einer Workshop-Reihe, die in Zusammenarbeit mit dem Fachbereich Landwirtschaft des Landratsamtes in Sigmaringen entstand. Der Dialog zwischen Verbrauchern und Erzeugern stand bei allen Veranstaltungen im Mittelpunkt. Die Schüler der Albert-Reis-Technikerschule bereiteten die Vorträge im Unterrichtsfach Betriebliche Kommunikation vor. Die Themen der bisher veranstalteten Abende lauteten: „Schweinefleisch – ein vielseitiger Klassiker", „abwechslungsreiche Gerichte mit Milch und Milchprodukten" sowie „Rindfleisch aus der Region – immer ein Genuss". Eine Veranstaltung zum Thema Geflügel ist für Anfang 2018 geplant. Auf unterhaltsame Weise erklärten die Agrartechniker Landwirtschaft. Unter anderem...

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