Ackerbau unter ökologischen Vorzeichen

Ökolandbau ist mehr als nur nichts streuen und nichts spritzen", mit diesen Worten eröffnete Jonathan Kern den Bioland-Umstellertag auf dem Ackerbaubetrieb mit Milchviehhaltung von Andrea Seitz und Martin Schick. Man benötige als Öko-Landwirt fundierte ackerbauliche Kenntnisse. Außerdem seien Erfahrung und Geduld sowie eine gewisse ackerbauliche Intuition gefragt. „Wer ein guter konventioneller Ackerbauer ist, wird in der Regel auch ein guter Biobauer", ergänzte der Bioland-Berater, der in Hohenheim Agrarwissenschaften studiert hat. „Auch im Ökobereich ist ein präziser Ackerbau die Basis für einen erfolgreichen Betrieb." Die Fruchtfolge wird wichtiger Der Fruchtfolge kommt im Ökolandbau eine noch wichtigere Bedeutung als im...