Verbraucher dürfen mitbestimmen
Immer mehr Verbraucher beschäftigen sich mit der Herkunft ihrer Lebensmittel. Eine Online-Abfrage zum Thema Ei bestätigt diese Entwicklung.
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Mehr als 15.000 Menschen haben sich an der Online-Abfrage eines gemeinnützigen Vereins beteiligt. Es ging um das Produkt Ei und die Fragen: Wo kommen die Eier her? Wie werden sie produziert? Wo geht das Geld der Verbraucher hin und welches System wird mit dem Kauf unterstützt?
Faire Vergütung der Eier
Ausgewählt wurden Eier, die ein Qualitätsniveau erreichen, das noch über Bio-Standards hinaus geht. So werden die Eier von Zweinutzungshühnern gelegt, die mit 100% regionalen Bio-Futtermitteln gefüttert werden. Die männlichen Küken werden ökologisch aufgezogen. Die unverbindliche Preis-Empfehlung für die 6er Packung beträgt für diese Eier 3,76 Euro. Der Landwirt erhält davon 2,28 Euro. Die Gemeinschaft „Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke“ e.V. ist ein gemeinnütziger Verein mit Sitz in Eltville am Rhein.
